Rețetă cremă de salată de castraveți; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.
Această salată germană de castraveți este ușoară, cremoasă și bună. Castraveții se zdrobesc sub un strat de sos care îmi amintește o mulțime de sos tzatziki (și aș putea pune aceste lucruri în orice!) Salata Cremă de Castravete are, de asemenea, un gust foarte asemănător cu Salata noastră Cremă de Castraveți, pe care o iubim.
Această salată este excelentă în orice perioadă a anului, dar este deosebit de delicioasă cu castraveți proaspeți, crescuți în grădină. Vei fi surprins cât de simple sunt ingredientele; capse la majoritatea frigiderelor. Notă laterală: mărarul trebuie clătit, uscat, tocat și înghețat în timpul sezonului, consistent și ieftin, astfel încât să vă puteți bucura de el toată iarna.
Sfaturi pentru rețeta de salată de castraveți:
* Pentru cele mai bune rezultate, adăugați un sos cremos de smântână la salata de castraveți chiar înainte de servire.
* Sucul proaspăt de lămâie funcționează cel mai bine.
* Am încercat iaurt grecesc simplu și funcționează (nu chiar așa de grozav), săriți doar sucul de lămâie dacă îl folosiți.
Ingrediente pentru salata cremă de castraveți:
1 castraveți de 1/2 lb (2 castraveți englezi sau 7-10 castraveți mici) 1/2 ceapă de culoare mov sau galbenă, feliată subțire 1 lingură de mărar proaspăt sau congelat, 3/4 cană de smântână tocată (grăsimea redusă este bună)/2 linguri suc proaspăt de lămâie (din 1/2 lămâie mică) 1 cățel mare sau 2 căței de usturoi, presate 1/2 linguriță sare de mare și un vârf de piper negru, sau după gust