Rețetă Citrus Mousse Luna - Viața are un gust mai bun

Descoperiți această rețetă răcoritoare de mousse de citrice perfectă pentru orice perioadă a anului.

rețetă

Timp de pregătire: 55 min + congelare

Ingrediente (pentru 6-8 persoane):

  • 125 ml suc (din 2 lămâi și 1 portocală)
  • Pielea rasă de 1 lămâie și 1 portocală
  • 1 albus de ou
  • 50 g zahăr de mătase
  • 175 ml frisca pentru batut
  • 4 foi de gelatină

  • 1/2 portocală
  • 1 mandarină
  • 1 bucată de mango
  • câteva frunze proaspete de mentă

1. Puneți gelatina într-un castron cu apă rece și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute. Scurgeți-l și diluați-l într-o cratiță cu puțin suc de citrice. Se amestecă cu restul de suc pentru a se răci.