Rețetă Calzone, bucătărie italiană și aromă de vin

Calzone este o specialitate a bucătăriei italiene. Provine din regiunea Napoli și nu este altceva decât o recreere a tradiționalelor pizza și focaccia barese, rezultând într-un fel de plăcintă care combină toate aromele italiene și palatele încântătoare și cuceritoare în vrac.

italiană

Rețetă italiană de calzone

Ingrediente

aluat de pizza

1 cană de brânză mozzarella, cubulată

¼ cană parmezan

½ cană pepperoni

1 cană fierbinte de cârnați italieni, gătită anterior

½ linguriță de busuioc proaspăt, tocat

½ linguriță oregano proaspăt