REȚETĂ BUTLER DE CARTOFI - Eduardo Sanz

Cartoful este un ingredient fundamental în dieta mediteraneana care este o sursă importantă de energie. De asemenea, ne oferă alți nutrienți importanți precum vitamina C, potasiu sau fibre. Cu toate acestea, de obicei le mâncăm prăjite sau fierte. Acest reteta de cartof majordom pe care vi-l prezentăm de la Eduardo Sanz, Este dovada că există mult mai multe modalități de a prepara cartofi.

În reteta de cartof majordom, ca aproape întotdeauna, secretul este să ai un cartof de calitate. Dacă este așa, reteta de cartof majordom va fi un spectacol. În orice caz, datorită numeroaselor proprietăți ale cartofilor, este întotdeauna recomandabil să îl încorporăm în dieta noastră într-un fel sau altul.

INGREDIENTE PENTRU PATRU OAMENI

Opt sute de grame de cartof (recomandăm soiul Rudolph care se gateste perfect)
Un pahar de lapte integral
O ceapă mare
Șaptezeci și cinci de grame de unt
Sarat la gust
Piper negru proaspăt măcinat după gust
Patrunjel proaspat