Rețetă Aspic Prawn în

Fără calorii definite

• Vot:
  • 1
  • Două
  • 3
  • 4
  • 5
• Rezultate:

  Ingrediente pentru

  Ingrediente pentru 6 persoane

  3/4 k de creveți

  1/2 litru de bulion de la gătitul creveților

  30 g coadă de pește

  100 g de roșii

  2 albușuri

  niște frunze de tarhon

  o bucată de țelină

  1 dl de vin alb

Pregătirea

1. Așezați creveții într-o oală cu ceapa tăiată felii, o crenguță de pătrunjel, dafin și două lingurițe de sare. Se acoperă cu apă rece și se pune la foc mare. Când vine să fiarbă, spumă, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească în bulion. Creveții ar trebui să fiarbă un minut.

---