Repere lunare 5 - Document PDF

Documente

Transcrierea celor mai importante momente ale lunii 5

Prima vânzare în Europa:

Portugalia: sardine și merluciu Letonia: hering și espadon

Studiu de caz: eglefin în Marea Britanie

Consum: talpă și placă

Prima vânzare din ianuarie-martie 2015 arată o tendință generală descendentă comparativ cu ianuarie-martie 2014. În Portugalia, prima vânzare a fost redusă, în principal din cauza sardinelor, ale căror debarcări au scăzut drastic în această perioadă ca urmare a măsurilor de gestionare luate de autoritățile portugheze și spaniole. În schimb, caracatița, peștele sabie și stavridul au contribuit pozitiv la creșterea valorii primei vânzări a țării. În Letonia, scăderea accentuată a valorii primelor vânzări s-a datorat heringului și spanacului. Creșterea surprinzătoare a volumului de debarcări de cod nu compensează scăderea considerabilă a volumului de șprot (-14%).

Creșterea peștilor în Spania și-a revenit în 2014, după câțiva ani de stagnare. Producția a ajuns la 43.597 tone, cu 11% mai mult decât în 2013. Valoarea acestei producții a ajuns la 264 milioane de euro (+ 17%). Principalele specii produse au fost bobul de mare (100 milioane euro), dorada (88 milioane euro) și calcanul (59 milioane euro).

Haddock este una dintre cele mai consumate specii din Marea Britanie. Scăderea accentuată a disponibilității eglefinului începând cu 2011 a dus la o creștere semnificativă a prețurilor la prima vânzare și cu amănuntul. Codul este principalul înlocuitor și compensează pe deplin pierderea cotei de piață a polenului.

În ciuda scăderii cu 25% a cotelor unice începând cu 2012, prețurile cu amănuntul nu urmează o tendință ascendentă. În Belgia, prețul cu amănuntul al tălpii este cel mai mare dintre cele cinci state membre incluse în raport. În Țările de Jos, prețurile de vânzare cu amănuntul pentru cambulă variază foarte mult pe tot parcursul anului. În mai 2015, motorina pentru uz maritim în porturile de pescuit din Franța, Italia și Spania a atins în medie aproximativ 55

cenți/litru. Creșterea observată de la începutul anului este confirmată.

Toate datele, informațiile și multe altele în:

EVIDENȚELE LUNII

EVIDENȚELE LUNII | N 5/2015

Observatorul pieței europene pentru produsele din pescuit și acvacultură

1. Prima vânzare în Europa

1.1. IANUARIE - MARTIE 2015

În ianuarie-martie 2015, zece state membre (SM) ale Uniunii Europene și Norvegia au publicat date privind primele vânzări a zece grupe de produse

Valoarea și volumul primei vânzări au crescut față de anul trecut (ianuarie 2014) în trei dintre țările incluse în raport.

În Belgia, scăderea semnificativă a prețurilor la prima vânzare a limbii (-16% în valoare și -21% în volum) a fost compensată de o creștere a prețurilor la prima vânzare a altor pești plate (cocoș și placă), precum și a cefalpodelor (calmar, calamar și sepie), coajă, raie și, într-o măsură mai mică, cod. Prețul mediu la prima vânzare (3,53 EUR/kg) a scăzut cu 5% comparativ cu ianuarie-martie 2014, în ciuda creșterii valorii. Prima vânzare în Franța a cunoscut o creștere moderată a valorii, în principal datorită creșterii marcate a debarcărilor de cefalpode (calmar, sepie și sepie), care au înregistrat totuși scăderi semnificative ale prețurilor. Volumul de merluciu, cod și sardine a crescut, de asemenea, în timp ce cele de scoici și scoici, hamsii, macrou și pești plat au suferit scăderi semnificative. Prețul mediu de primă vânzare pentru toate debarcările a crescut cu 10% în perioada ianuarie-mar 2015 comparativ cu ianuarie-martie 2014. În Danemarca, valoarea și volumul primei vânzări de creveți cu apă rece și creveți a scăzut practic. S-a dublat față de ianuarie -Mar 2014. Cu toate acestea, prețurile au rămas stabile, cu o valoare relativ ridicată.