Reflecție ayurvedică asupra dietelor de ceto, paleo, vegane și alimente crude - Harit Ayurveda blog
Mâncare, având grijă de tine în fiecare zi, la ce servește Ayurveda?
Reflecție ayurvedică asupra dietelor FAD: Keto, Paleo, Vegan și Raw Food
Dieta durabilă sau nesustenabilă, sănătoasă sau nesănătoasă, naturală sau industrială? Dacă te interesează noile diete care ies în fiecare zi, s-ar putea să simți că cu cât citești mai mult, cu atât ești mai confuz. Când acest lucru se întâmplă în orice domeniu, este întotdeauna interesant să privim atât înțelepciunea antică, cât și știința ...
Descoperă-ți constituția ayurvedică și alege ceea ce ți se potrivește.
Pe dietele keto sau ketogenice urmărește originarea și menținerea cetozei. Dietele ketogenice sugerează minimizarea surselor de carbohidrați și consumul până la 70-80% din dietă sub formă de grăsime. Keto este ambalat cu proteine: nuci, semințe, avocado, sardine, somon, carne și grăsimi precum uleiul de măsline, nuca de cocos și untul. Legumele sunt permise, dar nu amidon. Fructele sunt restricționate, cerealele sunt afară, iar leguminoasele sunt minimizate.
Trebuie să ne gândim serios la asta corpurile cetonele sunt acide, astfel încât prezența sa excesivă în corp, acidifica sângele. Pe dieta keto, mâncați devreme, mese ușoare și repede timp de 12-14 ore noaptea.
Pentru tipurile Vata, reci, uscate și ușoare, pot face bine să ia multe grăsimi naturale, deoarece sunt, de asemenea, grele și vă ajută să măcinați, dar dieta ceto implică postul și acest lucru răcorește și dezechilibrează Vata.
Pitații, cu metabolismul lor ridicat, ei ar putea, de asemenea, să se ocupe de grăsimea ceto, cu toate acestea, cu atâtea ore de post, și-ar reduce nivelul zahărului din sânge și i-ar pune într-o dispoziție proastă, un răspuns tipic Pitta la lipsa de alimente.
Pentru Kapha dieta ceto ar fi foarte grea, deoarece un metabolism mai lent i-ar costa pur și simplu mult să digere, totuși apreciază postul.
Dietele vegane Sunt din ce în ce mai alese, dar dacă decideți să adoptați în mod continuu, trebuie să o faceți cu suficiente cunoștințe. Oamenii pot apela la veganism din motive etice sau de mediu sau pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Acesta este de obicei pasul următor pentru vegetarienii cu intoleranță la lactoză. Veganii autentici mănâncă alimente sănătoase și vegetale, cereale integrale, leguminoase, fructe, legume, nuci și semințe. Restricții carne și grăsimi animale, pește, ouă, lactate, miere și alimente procesate sau industrializate. Dietele vegane au un conținut ridicat de carbohidrați și un conținut scăzut de grăsimi, dar, la fel ca alimentele crude, au riscuri inerente de deficiență care poate necesita suplimente de vitamina B12, vitamina D3, uneori omega-3 și eventual alți nutrienți.