Reducerea caloriilor cu 15% pe parcursul a 2 ani încetinește îmbătrânirea - Slăbire și

„Bătrânețea nu este o pantă pe care toată lumea o coboară cu aceeași viteză. Este un set de angrenaje neregulate pe care unele le coboară mai repede decât altele. "

Nimeni nu s-ar gândi la ideea de a nega această teorie preluată de Simone de Beauvoir în lucrarea ei „Bătrânețe”. Și, din motive întemeiate, toată lumea poate vedea în mediul său că există oameni care îmbătrânesc prost și alții care rămân uimitor de „bine conservați”. Sunt responsabili pentru ceea ce li se întâmplă? Care sunt greșelile unuia și deciziile bune ale celuilalt? Cum să acționezi pentru a inversa tendința?

Cercetătorii tocmai au oferit răspunsuri la aceste întrebări, arătând că o simplă reducere a aportului caloric poate încetinesc semnificativ îmbătrânirea (1). Este unul dintre primele studii care explorează efectele restricției calorice pe o durată atât de lungă: timp de 2 ani, 53 de persoane în stare bună de sănătate, cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani, au fost monitorizate pentru a-și reduce aportul de calorii cu aproximativ un 15%, fără aceasta implicând excese sau deficiențe.
Cu 15% mai puține calorii corespund aproximativ 300 de calorii pentru o femeie și 375 pentru un bărbat, adică aproximativ 2 cutii (33 cl) de sifon, 100 g chipsuri de cartofi sau chiar 2 pungi de chipsuri de cartofi (porție individuală).

2 ani de restricție calorică: modificări observate și măsurate

Cum să reduceți aportul caloric cu 15%?

Rezultatele studiului sunt atât de interesante încât vrem cu toții să știm cum să ne reducem în mod specific aportul caloric cu 15% pentru a ne bucura de aceleași efecte. Ceea ce trebuie să știți este că participanții la studiu au fost urmăriți îndeaproape de profesioniști în nutriție.

---