Recuzită; Am citit proprietăți de dat

Postat pe 20.09.2017

proprietăți

Alături de miere și jeleu, propolisul este un alt „inepuizabil„ producător ”de albine sănătoase. Având în vedere proprietățile sale numeroase și variate, este o idee bună să o aveți la îndemână acum, când se apropie vremea grea.

Propolisul sau guma de albine este o substanță rășinoasă naturală pe care albinele o colectează de la diferite plante (plop, salcie, mesteacăn sau pin, printre altele), se amestecă cu ceară și enzime salivare și se utilizează în stupii lor ca protecție împotriva prădătorilor și microorganismelor, pentru a repara daunele, ca izolator termic sau pentru a constitui camere aseptice pentru a preveni infecțiile microbiene ale larvelor. Dur și fragil la rece, dar moale, flexibil și foarte lipicios când este fierbinte, propolisul este foarte aromat și poate fi găsit în diferite culori, inclusiv maro, verde sau roșu.

Utilizarea propolisului datează de mii de ani. Vechii egipteni, în special preoții, știau despre proprietățile sale anti-putrefactive și l-au folosit în momificarea corpurilor. Grecii și romanii știau, de asemenea, de potențialul său terapeutic și îl foloseau pentru a vindeca rănile, ca antiseptic și vindecător, precum și ca dezinfectant pentru gură. La rândul lor, incașii l-au folosit ca antipiretic. În timpul Evului Mediu, propolisul a fost abia folosit, dar Ranacimiento a adus cu sine un interes pentru cunoașterea Antichității, și în ceea ce privește medicina, pentru care și-a recuperat creditul terapeutic.

Din punct de vedere chimic, propolisul este în general compus din 50% rășină, 30% ceară, 10% uleiuri esențiale, 5% polen și 5% alte substanțe, inclusiv minerale și compuși organici precum acizi fenolici, flavonoizi sau terpeni. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că standardizarea sa nu este ușoară, ținând cont de faptul că compoziția va varia în funcție de condițiile de mediu din zona în care a fost făcută această colectare.

Din punct de vedere nutrițional, propolisul conține minerale precum magneziu, calciu, iod, potasiu, sodiu, cupru, zinc, mangan și fier; vitaminele din grupa B (B1, B2, B6), C, D și E, precum și provitamina A; enzime și mono- și dizaharide, cum ar fi glucoza, fructoza sau zaharoza. De asemenea, conține acizi grași, deși în cantități mici, și enzime din secreția gladulară a albinelor.