Recuperare musculară și proteine - Triatloneri
O modalitate excelentă de a ne ajuta mușchii să se refacă după un antrenament greu sau o perioadă lungă de timp este să consumăm alimente bogate în proteine.
Proteinele în general ne ajută oasele și țesuturile să crească și să se repare singure, ele sunt materialul din care sunt făcuți mușchii, oasele, sângele, pielea și toate organele noastre.
Ca alergători, avem nevoie de 50 - 75% mai multe proteine decât persoanele care nu desfășoară nicio activitate fizică, în special pentru a reconstrui mușchii și pentru a ne facilita recuperarea.
Aportul de proteine al unui alergător trebuie să fie între 15% și 20% din dieta zilnică și aproximativ 1 până la 1,5 grame de proteine ar trebui consumate pentru fiecare kilogram de greutate corporală, adică dacă un alergător cântărește 75 de kilograme aportul recomandat zilnic proteina trebuie să aibă între 75 și 112 grame.
Pentru a ne face o idee clară despre grame de proteine pe porție, să luăm în considerare un filet de vită de 100 gr. oferă 20 de grame de proteine, 100 gr. Brânză manchego 26 de grame, oul cam 13 grame, un pahar de lapte între 6 și 8 grame.