RECOMANDĂRI NUTRIȚIONALE PENTRU PACIENTI OSTOMIZATI - PDF Descărcare gratuită

RECOMANDĂRI NUTRIȚIONALE PENTRU PACIENTII OSTOMIZATI Profesor Dr. Carlos Oliva Anaya Diplomă în nutriție și terapie intensivă Master în urgențe medicale Colaboratori: Dr. Orestes Noel Mederos Curbelo Profesor de chirurgie Doctor în științe medicale Dr. Juan Carlos Barrera Ortega Profesor de chirurgie Diploma de terapie intensivă Dr. José Manuel Da Costa Profesor de chirurgie

recomandări

Hrana la pacienții cu stomie: alimente care contribuie la formarea gazelor: fasole, linte, mazăre, fasole. Varză, ridiche, ceapă, broccoli, conopidă, castravete. Prune uscate, măr, stafide, banane. Cereale cu tărâțe, tărâțe de cereale, alimente cu conținut ridicat de lactoză: lapte, înghețată, înghețată, smântână. Indulcitori artificiali cunoscuți sub numele de sorbitol și manitol, conținute în unele dulciuri și gume din dietă Alimente cu un conținut ridicat de grăsimi. Alimente care măresc gazul și mirosul: leguminoasele. Ceapă și usturoi. Varză și conopidă. Nuci. Sparanghel și anghinare. Ouă. Bere și băuturi carbogazoase. Condimente Carne de porc. Alimente care inhibă mirosul: Unt. Iaurt. Brânză proaspătă. Pătrunjel Citrus. Mentă. Alimente recomandate: Fructe și legume. Pești și păsări. Paste și orez. Lapte și derivate. Alimente de evitat: carne de porc și delicatese. Grăsimi Picant Alcool și băuturi răcoritoare.