Recomandări dietetice și obiective nutriționale într-o dietă echilibrată - Eduvirama

Cunoașterea actuală care leagă dieta ca factor de risc sau de protecție cu bolile degenerative, cea mai răspândită în lumea dezvoltată, a făcut ca standardele sau criteriile pentru programarea și evaluarea dietelor echilibrate să fi evoluat.

obiective

Apare un nou concept: obiective nutriționale (ON) sau recomandări dietetice (RD), definite ca liniile directoare care vizează populația să efectueze o dietă echilibrată și mai ales să prevină sau să întârzie apariția unor boli. Recomandările dietetice au făcut o schimbare majoră în politică