Recomandări dietetice pentru arsuri la stomac

Uneori mâncăm și a doua zi ne amintim că am trecut pentru că vine arsurile la stomac și tot acel disconfort corporal care îl însoțește. Dar ce este arsurile la stomac?
Arsurile la stomac constau într-un fel de arsură sau usturime care se ridică la nivelul laringelui. Normal, cardia rămâne închisă în timp ce digestia este efectuată. Cu toate acestea, uneori această valvă se relaxează și lasă acizii gastrici să treacă în esofag. Acest proces se numește reflux gastroesofagian. Trebuie luat în considerare faptul că țesuturile esofagului suferă de acțiunea acidului și acest lucru poate duce la o boală numită esofag Barrett, etapa anterioară către cancerul esofagian.