Recenzii a; Dragă mâncare, dragă sănătate; Y; Bucătăria mănăstirilor; la sala de presă Fepet

Grupul Paraninfo

În revista din ianuarie a Diario de Viajes 2015, aparținând Federației Spaniole a Jurnaliștilor și Scriitorilor din Turism (Fepet) și pe site-ul propriu al Fepet, au fost publicate două recenzii dedicate cărților Ediciones Nobel despre gătit și alimente: Bucătăria mănăstirilor Da Dragă mâncare, dragă sănătate.

dragă

Cu privire la Bucătăria mănăstirilor, recenzia, publicată în revista sa de hârtie, evidențiază cele peste 200 de rețete conținute în această lucrare, „mâncăruri din grădină, râu sau mare, coral, grajd sau joc, dulciuri și lichioruri, toate maturate generații ”. Bucătăria care are loc în mănăstiri, cu excepția dulciurilor populare, nu este foarte cunoscută. Cartea, pe lângă menționarea importanței sale, oferă un repertoriu de formule pentru pregătirea acestor rețete.