Real Food pe telefonul tău, aceasta este aplicația oficială a lui Carlos Ríos
În ultimii ani, cantitatea de alimente procesate pe care o consumăm a crescut. Acest lucru a dus la o creștere a cazurilor de obezitate și, în general, că mâncăm mai prost decât înainte.
De aceea s-au generat încetul cu încetul mișcări și curenți care ne invită să mâncăm mai bine. Printre ele iese în evidență RealFooding, o filozofie creată de nutriționist Carlos Rios.
În ultimii ani, andaluzul a făcut din ce în ce mai mulți utilizatori conștienți de faptul că este important nu numai ceea ce mâncăm, ci și modul în care aceste alimente au fost tratate anterior.
Ce este alimentația reală
Maxima pe care o apără Ríos este că trebuie să mâncăm sănătos, prioritizând alimentele naturale și evitând alimentele ultra-procesate ori de câte ori putem.
Cel mai bine este să se bazeze dieta generală pe alimente reale, care ar fi completate cu unele alimente procesate. Dar cheia este de a evita alimentele ultra-procesate, lăsând consumul lor exclusiv pentru ocazii foarte specifice în care nu putem controla ceea ce mâncăm, cum ar fi petreceri și evenimente sociale.
MyRealFood vine pe Android cu o nouă aplicație
De la începutul carierei sale, nutriționistul a încercat să-i educe pe consumatori invitându-i să se uite la ingredientele alimentelor pe care le-au cumpărat, de exemplu, verificând dacă aveau mulți aditivi, dacă erau prea bogați în zahăr etc.