Ramón Sánchez-Ocaña «Trebuie să-ți pui creierul la dietă»

Există multă obezitate în Spania?
-Da. Și mai mult decât numărul de obezi, ceea ce este îngrijorător este tendința ascendentă în care ne aflăm: sunt tot mai mulți, mai ales la copii.

ramón

Care este motivul acestei tendințe?
-Pentru că ne-am schimbat dieta și, mai presus de toate, că ne mișcăm mult mai puțin. Se estimează că consumăm aproximativ 500 de calorii mai puțin în fiecare zi decât acum treizeci de ani. Că în cazul adulților, la copii chiar mai mult pentru că practică timpul liber imobil, nu fac exerciții de joacă cu o consolă sau în fața televizorului.

Când este o persoană considerată obeză?
-Pentru a măsura obezitatea, se folosește indicele de masă corporală și acesta se calculează punând greutatea în kilograme și împărțind-o la înălțimea în metri pătrate. Acest lucru indică faptul că dacă este între 20 și 25,9 este normal, 26 este considerat supraponderal, 30 obezitate și 35 obezitate morbidă.

Nu este o problemă endocrină?
-Specialiștii asigură că glandele care sunt mai implicate în obezitate sunt mai degrabă salivare decât hormoni tiroidieni. Evident, există cazuri care se datorează unor probleme endocrine. Prin urmare, primul lucru de făcut înainte de a urma o dietă este să mergeți la medic, dar majoritatea derivă dintr-un dezechilibru între ceea ce mâncați și ceea ce cheltuiți.