Puteți mânca ciocolată cu colesterol ridicat
Ciocolata este una dintre acele mici plăceri pe care ni le oferă viața fără de care mulți, inclusiv eu, nu ar găsi sens în toate acestea. Glume deoparte, când suntem tineri mâncăm totul fără să ne facem griji, dar într-o zi mergem la medic și el ne face să plătim factura pentru toate excesele pe care le-am comis de-a lungul vieții: nu poți mânca asta, nu o poți mânca altfel, trebuie să reduceți astfel, etc.
Colesterolul ridicat înseamnă sfârșitul sau cel puțin moderarea multor dintre produsele și alimentele pe care le iubim cel mai mult. De aceea, mulți oameni au îndoieli cu privire la ce să mănânce și ce să nu mănânce dacă ai un nivel ridicat de colesterol.
Poți mânca ciocolată cu colesterol ridicat? La ONsalus vă explicăm dacă puteți continua să mâncați această mâncare delicioasă.
Ciocolată și colesterol
Urmând logica că tot ce este bun și gustos este rău pentru sănătate și crește nivelul normal de colesterol, ciocolata ar trebui să fie primul produs pe care ar trebui să-l eliminăm din dietă. Dar uneori logica este greșită, prin urmare, înainte de a ne aventura să oferim un răspuns, să analizăm valorile nutriționale ale ciocolatei.
Ciocolata oferă aproximativ 500 de calorii la 100 de grame, având aproximativ 35% grăsime. Cu toate acestea, o treime dintre aceste grăsimi corespund acidului stearic, un element despre care se știe că are efecte favorabile pentru reglarea nivelului de colesterol.
Cealaltă treime din grăsimea din ciocolată este același acid care este prezent în uleiul de măsline, oleic mononesaturat, renumit pentru scăderea atât a nivelului total, cât și a nivelului de colesterol. Colesterol LDL. Colesterolul LDL, cunoscut și sub numele de colesterol rău, este tipul de colesterol pe care organismul nu îl elimină și îl acumulează în sânge și artere, iar consumul de ciocolată este o modalitate bună de a-și menține nivelul scăzut.