Puterea alimentelor verzi - Blogul ASISA
Știați că culoarea alimentelor vorbește despre unele dintre proprietățile sale? În cazul legumelor și fructelor, culoarea verde indică faptul că au proprietăți de curățare, o cantitate bună de vitamine A, B, C și E; precum și minerale precum calciu, fier, magneziu și potasiu.
Dacă doriți să adăugați o notă de verde dietei, știți că trebuie să mergeți la fructe pentru a găsi produsele, legumele și fructele potrivite, aceste alimente se caracterizează prin aportul lor caloric redus și sunt o sursă de nenumărate beneficii și proprietăți de sănătate.
Legumele cu frunze verzi, pe lângă faptul că sunt foarte sănătoase, sunt deosebit de bune pentru buna funcționare a ficatului. Acest lucru se datorează conținutului și proprietăților sale ridicate de enzime antioxidanți. De asemenea, au un conținut ridicat de fibră, care previne constipația și reglează tranzitul intestinal.
În plus, multe dintre aceste alimente au clorofilă, element caracterizat prin:
- Purificați sângele și corpul prin eliminarea toxinelor
- Promovarea regenerării celulare
- Consolidați sistemul imunitar
- Ajutați la combaterea anemiei, datorită stimulării producției de celule roșii din sânge
- Oferiți energie corpului
- Reglați tensiunea arterială.
În ceea ce privește consumul său, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO) recomandă consumul a minimum 400 de grame de fructe și legume pe zi, printre care se numără în mod evident alimente verzi.