Purificați dieta corpului după excesele de Crăciun
- „Dieta din 2 ianuarie” este un bulion de legume cu carbohidrați.
- Presupune o odihnă digestivă și metabolică pentru ficat, pancreas și stomac.
- Experții în nutriție recomandă să nu luați doar fructe pe parcursul unei zile.
- Împotriva retenției de lichide: apă, bulion de legume și infuzii.
Rămâne cina sau prânzul Regilor, pe care nu toată lumea îl sărbătorește, dar ne putem gândi deja la cum să depășim efectele exceselor gastronomice (sau nu) ale acestor festivaluri. Organismul nostru a fost saturat cu grăsimi, proteine și calorii. Dar există formule de depanare. Fără o dietă drastică, există modalități sănătoase de a te forma.
Putem începe cu „dieta din 2 ianuarie”: un bulion de legume combinat cu carbohidrați care compensează excesul de grăsimi și proteine. Este recomandat de șeful Unității de Dietetică și Nutriție a Spitalului Universitar Ramón y Cajal din Madrid, Clotilde Vázquez.
„dieta 2 ianuarie” consta in:
- Un mic dejun cu cafea și suc. Puteți înlocui sucul cu unele fructe.
- Faceți un consumé numai cu legume, în special praz, țelină și anghinare pentru puterea lor diuretică.
- Consumați 2 litri de bulion în mod regulat pe tot parcursul zilei.
- La prânz și cină puteți lua un piure din aceleași legume însoțit de carbohidrați: o mucegai mic de orez; sau paste doar fierte și fără condimente; sau 40 de grame de pâine.
- La desert, alegeți între o lactată sau o bucată de fruct.
Această dietă de curățare se poate face doar o zi, cel mult două, și în niciun caz nu înseamnă că vei slăbi, mai degrabă, se realizează „să nu câștigi sau să câștigi foarte puțin” în ciuda exceselor gastronomice din ultimele zile.