Pulpă de miel la grătar

Pregătiți o cină delicioasă urmând acești pași. Timp: 40 min. Calorii: 250. Dificultate: scăzută.

Ingrediente (4 oameni)

• 1 picior de miel
• 1 dl de ulei de măsline
• 1 dl de vin alb uscat
• 4 usturoi
• Jumătate de lămâie
• rozmarin
• sare si piper

1. Pregătiți piciorul de miel tăind tendonul și capătul osului. Cu ajutorul unui cuțit, faceți mai multe tăieturi la mai puțin de un cm adâncime de-a lungul piciorului. Faceți suc din jumătate de lămâie. Curățați patru usturoi. Puneți sucul de lămâie și usturoiul, un dl de vin alb uscat, un dl de ulei de măsline și câteva frunze proaspete de rozmarin în paharul blenderului.