Pui Teriyaki - Mai bine cu sănătatea

Sosul Teriyaki este un clasic al bucătăriei japoneze, este folosit pentru a condimenta o mare varietate de preparate, dar, fără îndoială, Pui Teriyaki Este cel mai cunoscut fel de mâncare din vest.

Cu această rețetă simplă și câteva ingrediente, veți avea pregătit acest preparat delicios în mai puțin de o jumătate de oră.

Amintiți-vă că sosul teriyaki poate fi utilizat cu alte tipuri de carne, cum ar fi porc, carne de pasăre sau pește. În plus, este, de asemenea, ornat de obicei cu puțin ghimbir.

Pregătește-te să transformi o cină de pui într-o explozie de aromă între dulce și picant în cel mai simplu mod.

Rețetă de pui Teriyaki

Deși sosul teriyaki poate fi cumpărat deja făcut, în această rețetă vă vom oferi ingredientele necesare, astfel încât să îl puteți prepara acasă.

Puiul Teriyaki este un fel de mâncare incredibil de versatil, poate fi preparat cu pui prăjit și tăiat în felii, fierte sau coapte. Așadar, prima decizie pe care va trebui să o luați va fi cu privire la modul în care doriți să o pregătiți.

Ingrediente

2 piept de pui
100 ml sos de soia
50 ml de Mirin
50 ml de sake
5 g ghimbir
50 g zahăr brun

Pregătirea sosului

Pentru a pregăti sosul, amestecați: zahărul, Mirinul, soia, sake-ul și ghimbirul. Gustă amestecul și reglează-l după gusturile tale.
Aduceți sosul într-o cratiță și fierbeți-l până când zahărul s-a dizolvat și toate ingredientele sunt combinate corespunzător. Nu uitați că trebuie să vă mișcați constant pentru a preveni arderea sosului.