Pui înăbușit cu ciuperci și măsline negre - Lecturi

Acest pui gătit lent este făcut cu boletus aromat care conferă o aromă extraordinară oricărui fel de mâncare, inclusiv ciupercilor și măslinelor negre.

Ingrediente pentru pui înăbușit cu ciuperci și măsline negre

• 1 pui întreg
• 200 g ciuperci
• 100 g ciuperci
• 2 morcovi
• 1 ceapă
• 2 catei de usturoi
• 2 roșii
• 200 ml vin roșu
• 400 ml bulion de pui
• 2 crenguțe de cimbru proaspăt
• 50 g măsline negre
• ulei de masline
• Sare
• Piper

CUM SE FĂCĂ TĂPĂRITĂ DE GĂINĂ CU CUPERE ȘI MASIVE NEGRE

Pasul 1

Curățați puiul de pene și impurități. Tăiați-l în bucăți și condimentați-le. Curățați boletul cu o cârpă umedă și tăiați-l în felii. Curățați și ciupercile și tăiați-le pe cele mai mari. Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Răzuieți morcovul și tăiați-l în felii.

---