Pui cu sos de ciuperci - La revedere la cântar
Astăzi am pregătit pentru prânz o rețetă de pui pe care vreau să o împărtășesc cu voi.
Puiul este un tip de carne albă perfect pentru mesele noastre sănătoase și pentru a ne ajuta să slăbim.
Este o carne cu conținut ridicat de proteine și sunt, de asemenea, proteine cu valoare biologică ridicată, deoarece conține toți aminoacizii esențiali. Contribuția sa proteică este de aproximativ 22%.
Este, de asemenea, un tip de carne cu foarte puțină grăsime iar acest lucru poate fi eliminat aproape complet prin îndepărtarea pielii de pe pui înainte de a-l găti.
De asemenea, ne dă vitamine și minerale. Este bogat în vitamina B6. De asemenea, ne oferă fosfor și seleniu.
De data aceasta l-am gătit cu un sos de ciuperci super bun ... sosul nu înseamnă grăsime sau ceva interzis pentru că veți vedea în rețetă că nu are practic grăsimi și este un mod sănătos de a face sosuri și feluri de mâncare mai apetisante și astfel variaza putin.
Fiecare porție a acestui fel de mâncare ne va oferi aproximativ 350 kcal.
Ingrediente (pentru doi)
- 300 de grame de piept de pui.
- 100 de grame de ciuperci de ciulin, puteți folosi și alte tipuri de ciuperci.
- O jumătate de ceapă.
- 150 ml lapte degresat.
- Două linguri de ulei de măsline.
- Sare și piper după gust.