Pui cu pâine bogat și ușor - Rețete Javi 👨🍳
Carne de pui numit si Carne de pui în Mexic și în alte zone ale continentului american și pe care îmi place să le numesc simplu Pui Empanao, Este una dintre cele mai tipice rețete de vară. Haide, dacă mergi la plajă să mănânci și nu iei o cutie de prânz cu niște fileuri de pui pâine sau un sandviș cu câteva fileuri în interior, se pare că îți lipsește ceva something
Dacă nu ați îndrăznit niciodată să pregătiți niște file de pui cu pâine, asigurați-vă că ați citit sfaturile la final. Și știți că în restul verii vom continua să publicăm rețete ușor de pregătit și necomplicate ca aceasta. La bucătărie și apoi la plajă.
Ingrediente pentru prepararea puiului (pentru 2 persoane):
- 4 file de pui
- 1 ou mare
- firimituri de pâine
- ulei de floarea-soarelui pentru prăjire (puțin mai mult de jumătate de pahar va fi suficient)
- sare și piper negru
Rețetă pentru a face pui cu pâine (pentru doi):
1) Primul lucru (și trebuie să facem întotdeauna același lucru în cazul celor panificate și aluate) va fi să punem totul în ordine, astfel încât procesul de producție să fie mai confortabil și, de asemenea, mai curat. Asa de luați o farfurie și puneți fileurile de pui. Adăugați un vârf de Sare pentru fiecare față. Ia o altă farfurie și umple-l cu pesmet.
A doua) Pe o a treia farfurie bate un ou cu un praf de Sare și câteva răsuciri ale polizorului Piper. Da într-o ultimă farfurie puneți niște hârtie de bucătărie absorbantă, este locul unde vom pune puiul prăjit odată ce este prăjit.
A treia) Acum, cu cele 4 feluri de mâncare deja pregătite, vom pune pentru a încălzi uleiul într-o tigaie medie (aproximativ 15 cm în diametru). Uleiul trebuie să fie la foc mediu, dar fără să ne treacă. L-am pus pe sticla ceramică la 8 (maximul este 10).
A 4-a) În timp ce uleiul se încălzește am început să pâineam fileurile de pui. Primul lucru este treceți puiul prin ou si cu doua furculite ii dam mai multe intorsaturi astfel incat puiul sa fie bine inmuiat cu oul.