PROTEINE POWDER Alternalego

Facebook

+1 pe Google+

Sprijiniți Alternalego

Harta site-ului -Pagini-

PUDRĂ DE PROTEINE

Dacă ceea ce doriți este să câștigați mușchi, atunci cu siguranță vă gândiți să consumați un produs care vă ajută în acest scop. Dar dacă aveți în vedere o pulbere de proteine, atunci aceste informații vă vor interesa, deoarece cu ea veți putea să știți pe care să o alegeți și o veți face și din motivele adecvate.

Cel mai bine vândut produs din lumea condiționării fizice este proteina sub formă de pulbere, o mare parte din banii oamenilor care doresc să câștige mușchi sunt investiți în acest.

Dar numai pentru că se crede că acest produs are ceva magic care face mușchii să crească. Dar pentru această problemă, este mai important să știm ce anume se consumă decât să cădem în capcana publicitară pe care o oferă toate aceste produse.

Definiția acestora este foarte simplă, „proteinele sub formă de pulbere” sunt proteine ​​uscate într-un borcan (sau barcă), aceasta poate fi din orice sursă de proteine, care este procesată prin îndepărtarea carbohidraților și a grăsimilor, deci ajunge să fie o „proteină concentrată” ”Sau o„ proteină izolată ”.

Există produse pentru a câștiga în greutate, acestea sunt doar proteine, plus o cantitate imensă de calorii.

Înainte de a intra în diferitele moduri în care este obținut acest produs, vreau să menționez că există deja o opțiune excelentă de pudră de proteine ​​pentru persoanele care nu trebuie să urmărească caloriile (cum ar fi adolescenții, de exemplu). Acesta ar fi lapte praf cu conținut scăzut de grăsimi sau 0%. Această opțiune este foarte economică pentru cei care doresc să câștige mușchi și sunt adolescenți.

Calitatea proteinelor conținute în lapte este foarte ridicată, atât de mult încât este considerată un aliment complet pentru copii și viței în primele lor luni de viață. Singura problemă cu laptele (pentru cei care au trecut de adolescență) sunt caloriile. Laptele crud (sau cunoscut și sub numele de lapte crud) care nu a trecut prin niciun fel de proces are 20% proteine, restul sunt carbohidrați și grăsimi. Iar problema este că pentru un adult ar însemna să câștigi mult în greutate.

Laptele cu conținut scăzut de grăsimi sau 0% grăsime are avantajul față de laptele crud, deoarece proteinele sale continuă să-și păstreze calitatea, chiar și densitatea este de 40%, adică de două ori mai mare decât laptele crud. Dar chiar și așa pentru un adult este prea multe calorii pentru a obține atât de puține proteine. Deși există o excepție de la această regulă, dacă sunteți o persoană cu un nivel foarte ridicat de activitate, atunci puteți avea acest tip de produs ca opțiune.

Metode de obținere a pudrei proteice.

Sursa proteinei poate fi foarte variată, poate fi de la plante sau animale, dar procesul este cel care face diferența atunci când alegeți un tip de pulbere de proteine.

Pentru a explica metodele în care este obținut acest produs, trebuie să mă bazez pe cel mai frecvent tip de pulbere de proteine, care se obține din zer (PROTEINA DE ZEU).

Primul lucru este să știm cum se obține acest ser, așa că hai să-l vedem rapid:

Iei lapte crud, îl fermentezi cu bacterii, adaugi ceva numit cheag și odată cu aceasta se formează bulgări, separați bulgări de lichid și TADA! Avem zeama.

Dar, spre ghinionul nostru, zerul conține doar 13% proteine, ceea ce înseamnă că este exclus să vă preparați zerul acasă pentru a-l consuma ca sursă de proteine ​​😦

Aici intervin diferitele tipuri de procese care există pentru a concentra sau izola proteina din zer.

Procese de filtrare

Aceste procese profită de faptul că moleculele care îl conțin sunt de dimensiuni diferite, este la fel de simplu ca aplicarea presiunii asupra serului pentru a trece printr-un filtru în care moleculele sunt prinse, separându-le pe cele ale proteinelor de cele ale carbohidraților și cele de grăsime.