PROTEINE PENTRU A LUPTA OBEZITATEA, LINII DIRECTOARE PENTRU SĂNĂTATE

Obezitatea a devenit mama multora dintre cele mai importante boli cronice din zilele noastre, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul zaharat și bolile coronariene, dar în ciuda faptului că astăzi avem medicamente mai bune pentru a combate tensiunea arterială, colesterolul și alte boli, știință nu a putut controla obezitatea și supraponderalitatea.
Prin urmare, medicina și-a îndreptat interesul pentru prevenirea obezității și tratarea acesteia cu schimbări de viață sănătoase; cum sunt dieta și exercițiile fizice, cu alte cuvinte reveniți la elementele de bază, deoarece ființa umană de la început a fost dinamică și a mâncat suficient cât să supraviețuiască.
Corpul uman menține un echilibru între masa musculară și masa grasă; în așa fel încât tot ceea ce implică pierderea masei musculare să implice creșterea grăsimii: pierdem mușchi odată cu vârsta (sarcopenia); pierdem din cauza stilului de viață sedentar și pierdem din cauza alimentației slabe; adică datorită unui aport scăzut de proteine, care este alimentul de bază al mușchiului.