Proprietățile sosului bolonez - Beneficii - Hida
În mai multe ocazii conserve de legume ne-au cucerit palatul și stomacul. Ceea ce nu știm este că și corpul și sănătatea noastră se îndrăgostesc de toate beneficiile pe care le oferă. Unul din ei conserve de legume este el Roșie prăjită de casă, tovarășul fidel al sutelor de feluri de mâncare din dieta noastră zilnică. Cât de bogat!
Da la asta roșie prăjită adăugăm și carne de porc și carne de vită și condimente, vom avea în față un Sos bolonez. În postarea de astăzi ne vom concentra asupra acestui lucru sos pentru paste astfel încât să îi cunoașteți toate beneficiile și proprietățile.
Ce este sosul bologonez?
Sos bolonez este o sos pentru paste tipic italian de casă. Conform rețetei sale originale, ar trebui să fie compusă în principal din roșii prăjite și carne tocată (carne de vită și porc). În cantitate mai mică, dar nu mai puțin importantă, conține și morcov, ceapă, țelină, ulei de măsline, vin roșu, lapte și sare și piper după gust.
Deși există o rețetă originală pentru Sos bolonez, Au fost create diferite variații ale acestuia, precum înlocuirea tonului cu carne, chorizo sau condimente precum busuiocul. În Hida Food, pe lângă includerea tuturor acestor variații ale conserve de legume, le-am adaptat la dieta noastră mediteraneană care ne place atât de mult.