Proprietățile somonului și beneficiile acestui pește - Bekia Fit
Mikel Venys Ezkurra
Deși este un aliment foarte demonizat pentru conținutul ridicat de grăsimi, s-a demonstrat că somonul este unul dintre cei mai nutritivi pești de pe piață. Acest aliment este o sursă excelentă de Omega 3 și are multe beneficii pe care nu le știe toată lumea.
Câte calorii are somonul?
Oferă aproximativ 220 de kilograme calorii la 100 de grame. Poate părea un număr mare, cu toate acestea, acestea sunt calorii bune care te pot ajuta chiar să slăbești. Prin urmare, somonul este o opțiune bună pentru toți acei oameni care vor să meargă la dietă sau să pregătească un meniu care să nu îngrășeze prea mult. În ceea ce privește nivelul său de proteine, somonul este o sursă foarte bună de proteine cu valoare biologică ridicată. O porție de 100 de grame de somon conține mai mult de 50% din proteinele pe care ar trebui să le consumăm pe zi. Acest lucru face ca acest pește să se sature și practic să nu îngrășeze.
Beneficiile somonului
Acestea sunt unele dintre cele mai remarcabile beneficii ale acestui pește
Antiinflamator natural
Somonul este o sursă de acizi grași Omega 3 care reduc inflamația în organism. După cum se știe, inflamația poate fi un simptom sau o consecință a unor probleme majore de sănătate la nivel cardiac, diabet și artrită.
În ciuda faptului că este un aliment caloric, este vorba despre calorii sănătoase care se găsesc în grăsimile sănătoase și necesare organismului. Este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine și minerale precum iod, magneziu, fosfor, seleniu, fier și calciu, precum și alte vitamine, care ajută la menținerea funcționării tiroidei și a intestinului
Sursa Omega 3
Unul dintre beneficiile pentru sănătate ale somonului este conținutul său în acizi grași Omega 3, deoarece aceștia ajută la reducerea nivelului ridicat de colesterol rău din sânge, ajutând la menținerea arterelor în stare bună. Acești acizi, printre alte funcții, cresc timpul de coagulare a sângelui. Datorită acestui fapt, formarea cheagurilor și odată cu aceasta, bolile cardiovasculare scad. Omega 3 este, de asemenea, foarte benefic pentru memorie.
Ajută la controlul nervilor
Având în vedere conținutul său de Omega 3, consumul de somon poate ajuta la reducerea simptomelor depresiei și anxietății, în cadrul unui stil de viață sănătos. Persoanele care consumă somon în mod regulat sunt mai puțin susceptibile de a experimenta crize de depresie. Deoarece are o doză mare de triptofan, un aminoacid esențial care produce un efect relaxant.
Luptați cu problemele oculare
Acest aliment reduce semnificativ riscul de a suferi de boli oculare, cum ar fi degenerescența maculară și sindromul ochiului uscat .