Proprietățile semințelor
Dacă ceva este clar, este că semințele sunt superaliment la modă pe care gătitoarele le adaugă la felurile lor de mâncare, dar știi la ce servesc sau cum să le folosească? Dacă răspunsul este nu, nu intrați în panică! În această postare vă spunem tot ce trebuie să știți despre acestea superalimente puternice.
Există multe varietăți de semințe. Fiecare dintre ele cu proprietăți diferite, dar, în general, sunt caracterizate prin faptul că ne oferă un cantitate mare de fibre, grăsimi și minerale sănătoase. De asemenea, adaugă textură, culoare, aromă și de ce nu? stil la felurile noastre de mâncare.
Pentru a putea alege dintre cele care se potrivesc cel mai bine dietei dvs., vă vom spune mai jos proprietățile 5 semințe pe care nu le poți înceta să le încorporezi în dieta ta:
Chia, semințe de dovleac și susan
Fără îndoială, stelele multor terci, ovăz peste noapte și salate care vă inundă cronologia Instagram.
Faptul că semințele de chia sunt atât de populare nu este o coincidență, deoarece oferă nutrienți valoroși corpului nostru. Printre avantajele sale, se remarcă proprietățile sale antioxidante, care ajută la contracararea consecințelor nocive ale stresului.
În plus, sunt bogate în zinc, fibre, proteine vegetale și au o cantitate mare de omega 3, astfel încât, pe lângă beneficiul sistemului imunitar, pot contribui la reducerea nivelului de lipide din sânge.
- Semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt una dintre opțiunile cu cea mai mare cantitate de proteine dintre toate semințele. Sunt foarte bogate în fibre, motiv pentru care favorizează reducerea colesterolului din sânge și o funcție intestinală corectă. Ne oferă antioxidanți, grăsimi nesaturate, vitamine și minerale, care ajută la prevenirea unor afecțiuni precum diabetul, obezitatea și bolile cardiovasculare.