Proprietățile oțetului
Recomandări pentru „ficatul gras”
Ficatul gras sau Steatoza este o boală cauzată de acumularea de gra.
Trebuie să iau suplimente nutritive ...
Conform naturopatiei și nutriției ortomoleculare există câțiva complemenți.
Ameliorează și previne scleroza multiplă ...
Scleroza multiplă este o boală degenerativă și autoimună care.
- Este aici:
- Acasă \
- nutriție \
- Proprietățile oțetului
Proprietățile oțetului
- De ElHerbolario.com
- Dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
- La imprimare
Din secolul al IV-lea î.Hr. Oțetul a avut o mare importanță în societate datorită multiplelor sale aplicații nu numai în bucătărie, ca conservant și pansament, ci și ca dezinfectant pentru răni, supliment nutritiv sau purificator de corp și suflet. Astăzi, la toate aceste calități putem adăuga și aplicații estetice și industriale, deoarece oțetul a fost folosit de ani de zile pentru a face o multitudine de produse cosmetice și de curățare.
Oțetul este rezultatul fermentării zaharurilor din vin (în vin alcoolul este derivat din zahăr) sau din fructe. Această fermentație dă naștere la acid acetic, care este responsabil pentru caracteristicile acide și acide, dezinfectante și purificatoare ale oțetului.
Există multe tipuri de oțet, vin alb, oțet de mere, oțet de Modena (din vinurile roșii și albe), oțet de ananas, oțet de orez, oțet de ceai (kombucha) ..., diferența lor este marcată de cantitatea de acid malic și acid acetic pe care îl conțin, care conferă fiecărui tip o aciditate și o aromă diferite. oțet alb din vin este cel mai consumat la nivel mondial, dar în ultima vreme consumul de vin a crescut. Vinager de mere, că, datorită puterii sale sățioase, a devenit un complement ideal în dietele de slăbit, și oțet balsamic (din Italia și făcut cu vin alb și roșu) care datorită gustului și texturii sale este ideal pentru prepararea sosurilor.