Proprietățile inului și beneficiile pentru sănătate sunt ca și cum
Inul este o sămânță plină de vitalitate, minerale, vitamine și grăsimi foarte benefice pentru corpul nostru. Este una dintre puținele surse naturale de acizi grași Omega 3, foarte apreciați și esențiali pentru buna funcționare a sistemului nervos și cardiovascular și care contribuie la reducerea proceselor inflamatorii.
- start
- Raftul
In Este o sămânță plină de vitalitate, minerale, vitamine și grăsimi foarte benefice pentru corpul nostru. Este una dintre puținele surse naturale de acizi grași omega-3, foarte apreciați și esențiali pentru buna funcționare a sistemelor nervoase și cardiovasculare și care contribuie la reducerea proceselor inflamatorii.
In este sămânța plantei care poartă denumirea botanică de Linum usitatissimum, cultivat în aproape toate regiunile climatice ale lumii.
Tradiţional inul, A fost folosit pentru extragerea fibrelor, uleiului și semințelor sale au fost folosite ca o sursă suplimentară de grăsimi sănătoase prin adăugarea lor la pâine. Pentru a putea digera nutrienții pe care îi conține semințele de in trebuie să o mărunțim și să mâncăm făina rezultată cât mai curând posibil, pentru că, dacă nu, se poate rânji rapid. În această cămară vom învăța un truc de la bucătarul nostru Montse Vallory pentru a o evita.
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BES BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
Principalele proprietăți ale inului
In, deoarece este o sămânță din care trebuie să se dezvolte o plantă întreagă, conține mulți nutrienți și o rezervă energetică mare. De fapt, 30% din in sunt grăsimi cu caracteristici diferite (ale căror efecte asupra corpului le vom vedea în secțiunea următoare). De asemenea, conține 20% proteine, 30% carbohidrați și 15% fibre.
Insistăm că pentru a accesa substanțele nutritive din in trebuie să facem acest lucru consumă-l proaspăt măcinat.
BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy B BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy BESbswy
Cele 4 efecte principale ale consumului de in
1. Eficace împotriva constipației
LA seminte de in sunt atribuite în mod tradițional proprietăți laxative și emoliente, deoarece mucilagiul pe care îl conțin, în contact cu apa, formează un gel vâscos care crește volumul scaunului și îl face mai moale, pe lângă promovarea mișcării peristaltice.
2. Proprietăți antitumorale
În prezent sunt în curs studii pentru a demonstra proprietățile antitumorale ale plantei. Se pare că aportul continuu de in poate reduce riscul de cancer de sân și de prostată (lignanii pe care îi conține au proprietăți antioxidante care ajută la modularea efectelor excesului de hormoni).