Proprietățile beneficiilor pentru sănătate ale ceaiului - The Tea Club
Ce veți găsi în acest articol:
Ceaiul este un aliment sută la sută natural cu multe proprietăți pentru sănătate. Ceaiul oferă beneficii care se traduc în bunăstare pentru corp și spirit.
Proprietăți de ceai
proprietăți de ceai Sunt prezente în toate soiurile, nu contează dacă este un ceai verde, un ceai negru sau un ceai albastru.
Ne referim întotdeauna la aceeași plantă de ceai, Camellia sinensis, și de aceea beneficiile sale se extind la toate tipurile de ceai, indiferent de procesul de fabricație prin care au trecut. Cu toate acestea, unele tipuri de ceai au beneficii mai mari, în funcție de compușii chimici care predomină în ele.
Planta de ceai are un număr mare de componente chimice din natura sa, care sunt însărcinate cu transmiterea diferitelor și variate substanțe nutritive și proprietăți de sănătate infuziei noastre. Aici le prezentăm:
Efectul antioxidant al ceaiului
Polifenolii sunt substanțe ale ceaiului care acționează în organism ca antioxidanți, luptă împotriva îmbătrânirii, ajută la întărirea capilarelor, au efecte antiinflamatorii și antibiotice și luptă împotriva hipertiroidismului.
Ceai pentru prevenirea bolilor
Flavonoidele din ceai ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, reduc riscul de cancer și încetinesc îmbătrânirea. Catechinele sunt principalii flavonoizi din ceai. Sunt substanțe antioxidante cu 100% mai eficiente decât vitamina C și cu 25% mai eficiente decât vitamina E.
Efectul astringent al ceaiului
Taninurile prezente în ceai conferă acestei infuzii proprietăți de vindecare și anti-diaree. În plus, acestea ajută la inhibarea absorbției colesterolului, deci sunt mari aliați în scăderea nivelului de colesterol din sânge.
Nutrienții din ceai
Ceaiul conține o cantitate mare de substanțe, cum ar fi sărurile și mineralele, care sunt foarte benefice pentru sănătate, cum ar fi fierul, fluorul, calciul, zincul, potasiul și magneziul. Deși se găsesc în ceai în concentrații mici și nu trebuie confundate cu suplimentele alimentare indicate de medic. Consumul de ceai ajută la încorporarea acestor minerale necesare echilibrului corpului.
Vitaminele din ceai
Nivelul de vitamine prezent într-o ceașcă de ceai variază în funcție de fiecare tip sau varietate de ceai, dar în toate cazurile putem găsi vitamina A, B1, B2, B6, B12, C și D în concentrații mici.
Efectul stimulant al ceaiului
Cofeina prezentă în ceai ne ajută să ne menținem treji și concentrați. Dacă îl comparăm cu un espresso, orice tip de ceai are o cantitate mult mai mică de cofeină (între 7 și 10 ori mai puțin). În plus, polifenolii din ceai încetinesc rata de absorbție a cofeinei, astfel încât efectul său este vizibil mai lent, dar în același timp este mai durabil.