Proprietăți nutriționale și beneficii ale mangostanului
Mangostanul este considerat un super fruct, datorită proprietăților și beneficiilor sale nutriționale multiple, pe lângă aroma sa rafinată.
mangostan, cunoscut și ca mangostan indian sau jobo, este un fructe a cărei origine se găsește în pădurile tropicale din Indonezia, Malaezia și Filipine, precum și în unele zone din Sri Lanka și India. În prezent, deși cultivarea sa s-a răspândit, este încă un aliment greu de găsit pe piață. De cand utilizări medicale Pentru uz cosmetic, mangostanul este bine cunoscut pentru proprietățile sale de curățare, antioxidante, antiinflamatoare, anti-îmbătrânire și diuretice, făcându-l extrem de eficient în vitalizarea corpului nostru, prevenirea și tratarea diferitelor boli. La fel, datorită consistenței sale și gust dulce, consumul său este potrivit pentru orice vârstă, sportivi și femei însărcinate sau mame care alăptează.
Mangostanul, pentru consum, pielea trebuie tăiată în jumătate. Deși poate fi consumat în mod natural, este și complementul perfect pentru a da o notă specială salatelor și smoothie-urilor. Pe de altă parte, combinația dintre pulpa de mangostan răcită cu smântână sau înghețată este delicioasă.
Proprietățile nutriționale ale mangostanului
- Oferă o cantitate mare de vitamine si minerale esențiale pentru sănătate: vitamina C, mangan, potasiu, magneziu, vitamine B, calciu și fier.
- Are o gamă largă de xantome, compuși chimici naturali.
- Aport caloric scăzut și conținut ridicat în fibră.