Proprietăți de prepeliță, beneficii și valoare nutrițională

Alimente

Este o carne moale și gustoasă tipică vânătorii

Mâncare sănătoasă și ieftină pentru a face față pantei din ianuarie

Pericolele de a bea apă de la robinet prost conservată

nutrițională

Prepeliță cu sos

Mai mic decât puiul sau potârnichea, prepeliţă Este o pasăre migratoare tipică pentru climă temperată și este consumată în mod obișnuit în Spania ca. piesă de vânătoare. Astfel, este o carne moale și gustoasă care se prepară de obicei pe grătar, prăjită sau în umpluturi. În plus, este, de asemenea, obișnuit să îl găsești în tocănițe și în preparate precum paste.

Deși pe piață este mai frecvent să le găsești ouă, carnea de prepeliță este un deliciu gastronomic bogat în nutrienți. De fapt, sunt lunile de toamnă și iarnă, mai ales cele din urmă, când se deschide perioada de vânătoare, cea mai bună pentru a consuma această pasăre.