Acțiuni ale UDLAP în fața COVID-19 - Menținerea unei diete corecte - Universidad de las
În Mexic, din 2012 până în 2018, ratele de supraponderalitate și obezitate au crescut la adulții cu vârsta de peste 20 de ani, trecând de la 71,3% la 75,2% și la diabet de la 9,2% la 10,3%, potrivit datelor din Studiul Național de Sănătate și Nutriție ( ENSASUT) 2018; Confruntat cu acest scenariu și contingența COVID-19, este important să aveți o dietă corectă care să includă toate grupele de alimente și astfel să mențină sistemul imunitar funcționând corect, a spus dr. Laura Marissa Islas Romero, profesor cu normă întreagă al licenței de nutriție.de la Universitatea din America Puebla.
De asemenea, medicul în biotehnologie productivă sfătuiește ca vitaminele și mineralele să fie incluse în dieta zilnică pentru a obține un echilibru corect care să permită biodisponibilitatea de care organismul are nevoie să absoarbă și să utilizeze nutrienți, de aceea „vorbim despre un set de alimente, deoarece printre toate ajută la o mai bună absorbție a nutrienților ".
Islas Romero a explicat că „sistemul imunitar este bariera, apărarea pe care o avem în corpul nostru, care ne permite să identificăm și să localizăm unde este agentul patogen care a intrat”. Pentru ca sistemul imunitar să funcționeze corect, este necesar să aveți o dietă bună, deoarece în acest fel se reduc riscurile bolilor. În cazul în care se pierde pofta de mâncare, el recomandă oamenilor să mănânce astfel încât sistemul imunitar să acționeze corect împotriva oricărei boli, întotdeauna în favoarea apărării organismului.
„Trebuie să includem o dietă variată, asta înseamnă că includem toate tipurile de alimente de origine naturală pentru a menține o sănătate optimă”, a spus profesorul UDLAP. El a subliniat, de asemenea, că alimentele nu trebuie gătite în exces, deoarece își pierd nutrienții, iar suplimentele de vitamine nu ar trebui luate în exces, deoarece corpul este supraîncărcat și acest lucru, în loc să ne ajute, poate afecta sistemul imunitar. În ceea ce privește îngrijirea specială pentru adulții în vârstă, pe lângă spălarea constantă a mâinilor înainte și după scăldat, atunci când salutați oamenii și evitați contactul cu oamenii, toate grupurile de alimente ar trebui incluse în dieta lor zilnică.