Proprietăți de nap, beneficii și contraindicații - SDP
ridiche Este o rădăcină sau tubercul cultivat care este adesea încorporat în mese datorită aromei sale bogate care seamănă cu varza sau ridichea. Acest aliment are proprietăți excelente care beneficiază organismul și promovează o stare generală de bine. În continuare, vă spunem beneficiile și contraindicațiile napului.
Valoarea nutritivă a napului
| Calorii | 25 kcal |
| Glucidele | 3 g |
| Fibră | 2 g |
| Proteină | 1 g |
| Potasiu | 238 mg |
| Sodiu | 57 mg |
| Calciu | 39 mg |
| Meci | 31 mg |
| Vitamina C | 20 mg |
| Magneziu | 8 mg |
| Iodură | 20 μg |
| Folat | 16 μg |
| Vitamina A | 2,7 μg |
| Seleniu | 1 μg |
Unul dintre beneficiile napului pentru conținutul ridicat de fibre este că este un aliment excelent pentru ne ajută să ne reglăm nivelul de colesterol din sânge.
De asemenea, trebuie să știți că una dintre contraindicațiile napului dacă îl consumăm în exces este că am putea suferi disconfort stomacal precum diaree sau flatulență datorită conținutului ridicat de fibre.
Beneficii de nap
1. Valoare nutritivă importantă
Navele au o valoare nutritivă importantă, care conferă corpului o parte din mineralele și vitaminele esențiale. Doar o ceașcă de napi gros și gros oferă aproximativ 8 grame de carbohidrați, 1 gram de proteine și 2 grame de fibre bogate.
Cu toate acestea, una dintre cele mai mari calități ale sale este că, pentru fiecare ceașcă de napi tăiați, aportul caloric este de doar 36 de calorii. Navele pot furniza, de asemenea, cantități excelente de calciu, fosfor, magneziu, fier, zinc și alte minerale vitale.
Contribuția sa în vitamine este destul de bună, deoarece conferă cantități excelente de folat, vitamina K și vitamina A. Cu toate acestea, aportul său cel mai mare de vitamine constă în vitamina C, deoarece doar o ceașcă de napi asigură 30% din necesarul zilnic.
Atât napul, cât și frunzele sale sunt foarte bogate în substanțe nutritive și acest lucru îl face un aliment foarte complet și benefic. Acest tubercul asigură, de asemenea cantități excelente de antioxidanți care va proteja organismul împotriva daunelor oxidative.
2. Antioxidant și anticancerigen
Ridiche este alcătuit din diferiți antioxidanți care protejează corpul de daunele provocate de radicalii liberi. Acest efect permite combaterea stresului oxidativ și previne deteriorarea oxidativă a fi un factor declanșator pentru viitoare boli sau probleme de sănătate.
Printre cei mai abundenți antioxidanți ai săi se numără vitamina C și vitamina A. Ambii nutrienți pătrund în organism și sunt responsabili pentru contracararea efectelor produse de radicalii liberi asupra ADN-ului celular și a diferitelor țesuturi sistemice.
Astfel, acești antioxidanți promovează buna funcționare a organismului și reduce riscul de afecțiuni cronice precum diabetul sau cancerul. La rândul lor, acești antioxidanți încetinesc procesul de îmbătrânire celulară care este de obicei accelerat de radicalii liberi.
Antioxidanții sunt, de asemenea, necesari pentru a preveni dezvoltarea proceselor tumorale în organism. Potrivit oamenilor de știință, antioxidanții din navă precum vitamina C, glucozinolații, flavonoizii și antocianinele pot avea puternice proprietăți anticanceroase.
Cercetările indică faptul că acești compuși bioactivele pot reduce riscul de cancer deoarece stresul oxidativ este atenuat. În plus, s-a demonstrat că efectele sale anticanceroase inhibă creșterea celulelor canceroase în organism.
Cu toate acestea, sunt încă necesare mai multe cercetări cu privire la calitățile anticancerigene ale napului.
Antioxidanții oferiți de nap sunt, de asemenea, esențiali pentru prevenire, combatere și încetinește apariția bolilor degenerative precum: Alzheimer, demență, degenerescență maculară legată de vârstă etc.
3. Controlează indicele glicemic
Un alt beneficiu al napului, conform cercetărilor, este că poate fi un aliment cheie pentru controlul indicelui glicemic, deoarece posedă puternice calități antidiabetice. În studiile efectuate s-a observat cum consumul de nap ar putea reduce efectiv nivelul zahărului din sânge.
La fel, componentele napului niveluri crescute de insulină în organism și, astfel, a îmbunătățit transportul glucozei din fluxul sanguin către celule.
Oamenii de știință au stabilit, de asemenea, acel nap ar putea combate tulburările metabolice care poate apărea din cauza modificărilor indicelui glicemic sau suferind de diabet. În acest fel, acest tubercul poate fi util pentru reduce riscul apariției diabetului și a sindroamelor metabolice.
Aceste efecte antidiabetice se datorează multiplilor factori și calități ale napului. În principiu, acest tubercul oferă o cantitate abundentă de fibre ceea ce ajută la încetinirea procesului de digestie și încetinește absorbția glucozei la nivel intestinal.
Această întârziere permite organismului să asimileze glucoza mai încet și astfel, previne creșterea bruscă a zahărului. Fibrele sunt esențiale pentru controlul indicelui glicemic, deoarece menține nivelul zahărului din sânge echilibrat și constant.
De asemenea, un alt beneficiu al napului este că se crede că poate reduce producția de glucoză în ficat, atenuând în același timp capacitatea de absorbție a carbohidraților din organism.
4. Ajută la reglarea colesterolului
Datorită conținutului ridicat de fibre, unul dintre beneficiile napului este că poate fi unul dintre principalii aliați pentru sănătatea inimii, deoarece poate controlează nivelul colesterolului din sânge. Atunci când consumă napi, fibra stimulează o mai mare eliberare de acizi biliari din vezica biliară.
Fluxul de bilă permite transportul tuturor deșeurilor sau toxinelor găsite în tractul gastro-intestinal, inclusiv colesterolul excesiv. Astfel, colesterolul este eliminat din corp și expulzat prin fecale.
Potrivit cercetărilor, napul poate reduce eficient colesterolul LDL și nivelul colesterolului total. Este foarte important să mențineți nivelurile de colesterol LDL sub control, deoarece acestea tind să se aglomereze în artere și cresc riscul de a suferi de diferite afecțiuni cardiace.
În plus, un alt avantaj al napului este că poate crește nivelul colesterolului HDL care este responsabil pentru transportul colesterolului LDL acumulat în ficat, unde va fi metabolizat.
Navele pot, de asemenea promovează funcția hepatică prin reducerea nivelului de colesterol din sânge; întrucât combate aderența lipidelor în mucoasa interioară a ficatului și reduce riscul de a dezvolta ficat gras nealcoolic.