Proprietăți de castane, beneficii și contraindicații - SDP
Castanele sunt un tip de fructe uscate care provin din castan. Acestea tind să fie mai abundente toamna și au calități excepționale care aduc beneficii corpului uman.
Castanele sunt una dintre nucile care furnizează mai mult Zinc corpului nostru, acest mineral ne va ajuta să avem un sistem imunitar puternic pentru a evita contractarea bolilor.
În continuare, vă vom spune beneficii și contraindicații ale castanelor.
Unul dintre marile beneficii ale castanelor este că asigura o cantitate mare de vitamine (A, B, C și E) și minerale (potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, zinc și fier) făcându-l un aliment mai mult decât interesant de inclus în dieta noastră.
Unul dintre contraindicații de castane este aceea cu mâncarea lor strat maroniu Poate genera disconfort digestiv ca durerea abdominală. Pentru a evita această contraindicație și altele pe care le veți cunoaște mai târziu, vă recomandăm îndepărtați stratul maroniu și nu le consumați crude.
Valoarea nutritivă a castanelor
| Calorii | 213 kcal |
| Proteină | 2,4 g |
| Glucidele | 45,5 g |
| Fibră | 8,1 g |
| Grăsimi | 2,2 g |
| Calciu | 27 mg |
| Potasiu | 518 mg |
| Meci | 93 mg |
| Magneziu | 32 mg |
| Fier | 1 mg |
| Vitamina C | 43 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Zinc | 0,5 mg |
| Cupru | 0,44 mg |
| Mangan | 1 mg |
| Vitamina B3 | 1,1 mg |
| Vitamina B5 | 0,5 mg |
| Vitamina B1, B2 și B6 | 0,6 mg |
| Folat | 62 μg |
| Vitamina A | 1 μg |
Proprietățile și beneficiile castanelor
1. Sunt foarte hrănitori
Castanele sunt foarte hrănitoare și consumul lor poate oferi organismului dvs. macro și micronutrienți esențiali. Comparativ cu alte tipuri de nuci, castanele sunt mai dense în carbohidrați și conțin mai puține proteine vegetale și grăsimi.
Doar 100 de grame de castane oferă corpului tău 45 de grame de carbohidrați, 2,4 grame de proteine vegetale și 2,2 grame de grăsimi nesaturate. Această cantitate oferă și 213 de calorii.
Grăsimile din castane sunt în principal grăsimi nesaturate, benefice pentru sănătate. De asemenea, castanele conțin o proporție excelentă de fibre dietetice, conferind 8,1 grame din acesta în doar 100 de grame de castane.
De asemenea, castanele sunt încărcat cu minerale și vitamine esențială pentru bunăstarea ta. Acest fruct uscat este bogat în calciu, fier, zinc, magneziu, potasiu, cupru și alte oligoelemente vitale.
Este, de asemenea bogate sunt unele vitamine din grupa B cum ar fi niacina, acidul pantotenic, vitamina B6, folatul etc. De asemenea, conține vitamina A și vitamina C care vă va stimula sistemul imunitar.
2. Este bine pentru sistemul gastro-intestinal
Fibrele sunt esențiale pentru sistemul gastro-intestinal, deoarece stimulează mișcarea intestinului și, cu aceasta, îmbunătățește tranzitul intestinal. De asemenea, este necesar să combateți constipația și să oferiți regularitate mișcărilor intestinale.
Pentru că fibrele dietetice nu este digerabil, Aceasta este fermentată de bacteriile bune din intestin. Procesul de fermentare permite microbiota intestinală folosește fibrele ca sursă de hrană.
Fibrele sunt necesare pentru ca bacteriile prietenoase din intestin să sintetizeze acizi grași cu lanț scurt care atenua procesele inflamatorii gastrointestinale și care promovează o digestie sănătoasă.
Prin întărirea microbiotei intestinale, îmbunătățește, de asemenea, imunitatea sistemului. În plus, fibra poate reduce riscul de cancer colorectal sau cancer de stomac.
Astfel, castanele devin aliați excelenți pentru stomac și intestin.
3. Antioxidant
Castanele conțin compuși bioactivi ai plantelor care sunt responsabili de neutralizarea produselor metabolice, cunoscute sub numele de radicali liberi. Acești compuși ai plantelor sunt antioxidanți care protejează organismul împotriva deteriorării oxidative.
Antioxidanții sunt necesari pentru a preveni stresul oxidativ de a deteriora ADN-ul celular sau buna funcționare a acestuia. În plus, prin combaterea daunelor oxidative, acestea reduc și riscul de boli cronice precum cancerul sau diabetul.
Unul dintre beneficiile castanelor este că acestea îți oferă suficienți antioxidanți pentru a reduce nivelul de stres oxidativ și să promoveze bunăstarea generală. De asemenea, antioxidanții previn apariția îmbătrânirii premature.
4. Îmbunătățiți sistemul imunitar
Un alt beneficiu al castanelor este că consumul lor regulat ar putea ajuta la creșterea imunității corpului. vitamina C este o componentă care stimulează activitatea imunitară, deoarece crește sinteza anticorpilor care vă vor apăra corpul.
De asemenea, vitamina C este responsabilă pentru îmbunătăți capacitățile de detectare și atac dintre toate celulele albe din sânge care își îndeplinesc funcția în organism. Este necesar să promovați un sistem imunitar mai puternic și mai capabil să vă apărați.
De asemenea, castanele conțin oligoelemente care îmbunătățesc în mod natural funcția imună, cum ar fi cupru, magneziu și zinc. Aportul său vă va proteja împotriva oricărui agent patogen.
Castanele conțin și antioxidanți care contribuie la eliminarea radicalilor liberi in corp. Acest efect susține funcția celulelor imune și servește ca stimulent pentru acestea.