Proiectul Biosphere
Obținem materia și energia de care avem nevoie din alimente.

Din acest motiv, polimerii trebuie transformați în monomeri pentru a le furniza celulelor. Acest lucru este realizat de enzimele digestive, care sunt molecule foarte specifice (proteine).
Sistemul digestiv este responsabil pentru transformarea alimentelor în molecule simple (monomeri). O face printr-un proces care are loc pas cu pas în diferitele sale părți: gură, faringe, esofag, stomac, intestin subțire (duoden, jejun și ileon), intestin gros (cec, colon ascendent, colon transvers, colon descendent și rect) și anul.
Diferite enzime, secretate de pereții intestinului sau de glande specializate (glande atașate), descompun complet alimentele, lăsându-le gata pentru a fi distribuite celulelor.