Produsele lactate nu contribuie la reducerea greutății în dietele gastronomice; Inc
O revizuire a diferitelor studii științifice efectuate de cercetători nord-americani de la Universitatea din Carolina de Nord și Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă a arătat că lactatele nu contribuie la scăderea în greutate în diete. Cercetătorii indică, de asemenea, că reclamele care prezintă unele produse lactate ca alimente ideale pentru pierderea în greutate sunt total greșite și consumatorii nu ar trebui să creadă aceste mesaje publicitare.
Potrivit cercetătorilor, nu există argumente științifice care să susțină aceste afirmații. Nici calciu, nici lactate nu promovează reducerea greutății, această concluzie se bazează pe 49 de studii clinice efectuate între 1966 și 2007, în care a fost analizată incidența produselor lactate în dietă. 41 de studii au arătat că nu există nicio relație între reducerea greutății lactate și corporale, cinci au fost legate de scăderea în greutate și două dintre aceste studii au arătat contrariul, creșterea în greutate.