Produsele lactate din copilărie, ajută la prevenirea deficiențelor nutriționale
Produsele lactate ajută la prevenirea posibilelor deficiențe nutriționale în copilărie
- A 58-a ediție a Zilei Internaționale a Produselor Lăptare (DIL) susține că lactatele sunt esențiale în timpul copilăriei și pledează pentru o alimentație adecvată a copiilor.
- Experții recomandă consumarea a 2 până la 4 porții de lactate pe zi, în funcție de vârsta copiilor.
- Compoziția altor băuturi, numite în mod eronat lapte vegetal, nu este comparabilă cu principalii nutrienți, vitamine și minerale pe care le oferă laptele.
Madrid, 21 iunie 2016 - Federația Națională a Industriilor Lactate (FeNIL) sărbătorește astăzi cea de-a 58-a ediție a Zilei Internaționale a Produselor Lăptare (DIL) pentru a promova beneficiile laptelui și a produselor lactate, precum și pentru a încuraja consumul acestora ca parte fundamentală a unei diete bogate în nutrienți și calitate. Cu această ocazie, evenimentul s-a concentrat pe importanța consumului de lactate în timpul copilăriei și pe riscul pe care îl reprezintă consumul insuficient al acestora la vârste mici.
În timpul sărbătorii, președintele FeNIL, domnul Javier Roza Manzano, a subliniat că industria produselor lactate este una dintre principalele industrii la nivel național. De asemenea, el s-a asigurat că federația își asumă angajamentul de a contribui la îmbunătățirea nutriției societății spaniole, prin promovarea unui consum adecvat de produse lactate.
Consumul de lactate în Spania
În lume există o cerere tot mai mare de lapte și produse lactate, motivată de o populație în creștere care își dorește din ce în ce mai mult să aibă acces mai mare la aceste alimente de calitate, cu valoare nutritivă ridicată. "Cu toate acestea, în țara noastră consumul de produse lactate scade, în parte probabil datorită popularizării miturilor fără niciun sprijin științific", a declarat D. Javier Roza Manzano, președintele FeNIL.
Potrivit grupului de uz casnic al Ministerului Agriculturii, Alimentației și Mediului (MAGRAMA) din 2015, consumul de lapte pe cap de locuitor abia atinge 73 de litri, Cu 0,3% mai puțin decât în anul precedent, plasând Spania în Locul 7 în Uniunea Europeană. Spaniolul mediu a consumat în 2015 aproximativ 8 kilograme de brânză, Cu 0,2% mai puțin decât în 2014, ocupând penultimul loc din Europa urmată doar de România. Si consumul de iaurturi și lapte fermentat, celălalt grup mare de produse lactate, a fost de 14 kilograme pe locuitor și an, cu 1,1% mai puțin decât în anul precedent și sub media europeană.