Produse lactate pentru copii iaurt, lapte, brânză

produse

  • Iaurtul
  • Cremă și flan
  • Deserturi lactate
  • Shake-urile
  • Brânză proaspătă
  • Alte brânzeturi

IAURTUL

Este lapte fermentat de bacterii, astfel încât unele dintre componentele sale se schimbă și sunt mai digerabile. De exemplu, lactoza este transformată în acid lactic.

Iaurturile din comerț au de obicei lapte praf adăugat, deci au o concentrație mai mare de nutrienți decât laptele lichid.

exista infinitate de soiuri de iaurt:

  • natural.
  • Zahăr natural (se adaugă zahăr).
  • Îmbogățit (se adaugă smântână sau grăsime din lapte).
  • De arome (se adaugă zahăr, o culoare și o aromă).
  • Cu bucăți de fructe (se adaugă bucăți de fructe naturale și zahăr).
  • Degresat (fabricat cu lapte degresat).
  • Există, de asemenea, variante în funcție de tipul de bacterii care au efectuat fermentația.