Produse alimentare

Produse alimentare. Etichetarea alimentelor

Etichetarea alimentelor:
Citirea etichetei unui produs alimentar trebuie să furnizeze toate informațiile necesare pentru consumul corect al acestuia, întrucât trebuie să includă următoarele aspecte:
a) IGIENIC (date preferate de consum și expirare, precum și mijloacele de conservare a produsului).
b) NUTRITIONAL (lista de ingrediente, aditivi, conservanti etc.).
c) ECONOMIC (greutatea produsului și relația acestuia cu prețul).

Utilizatorul trebuie să respingă orice aliment ambalat care nu are o etichetă sau care are etichetă insuficientă sau incorectă.
În containerele considerate mici, adică cu o suprafață mai mică de zece centimetri pătrați, va fi obligatoriu să se includă doar numele produsului, cantitatea netă și marcarea datelor.
Etichetarea va fi scrisă, cel puțin, în limba oficială a statului (spaniolă sau castiliană), chiar dacă produsul este importat, cu excepția produselor tradiționale realizate și distribuite pe teritoriul unei comunități autonome cu propriul său oficial limba.
Indicațiile de pe etichetă trebuie să fie ușor de înțeles și trebuie să fie într-un loc proeminent, astfel încât să fie ușor vizibile, lizibile și de neșters. Indicațiile obligatorii de etichetare nu trebuie să fie deghizate, acoperite sau separate în niciun fel de alte imagini sau indicații.

Eticheta unui produs alimentar trebuie să cuprindă următoarele informații:
a) Denumirea de vânzare a produsului.
b) Lista ingredientelor.
c) Cantitatea anumitor ingrediente sau categoria de ingrediente.
d) Grad alcoolic în băuturi cu o graduare în volum mai mare de 1,2%.
e) Cantitatea netă, pentru produsele ambalate.
f) Data duratei minime sau data expirării.
g) Condiții speciale de depozitare și utilizare.
h) Modul de utilizare, atunci când indicația sa este necesară pentru a utiliza în mod corespunzător produsul alimentar.
i) Identificarea societății: numele, denumirea companiei sau denumirea producătorului sau ambalatorului sau a vânzătorului stabilit în Uniunea Europeană și, în orice caz, adresa acesteia.
j) Lot.
k) Locul de origine sau de proveniență.

NOUTĂȚI JURIDICE: La 16 iunie 2011, Congresul Deputaților a aprobat definitiv noua Lege privind siguranța alimentară și nutriția care, printre altele, limitează vânzarea băuturilor și alimentelor cu conținut ridicat de sare, acizi grași saturați, în centrele de învățământ. Și trans și interzice apariția medicilor în anunțurile televizate cu produse alimentare.

La 29 martie 2013, BOE a publicat Decretul regal 176/2013, care abrogă anumite reglementări referitoare la produsele alimentare.

ULTIMELE NOUTĂȚI LEGISLATIVE

La 13 decembrie 2014, Regulamentul 1169/2011 a început să fie aplicabil în toate țările Uniunii Europene. aprobat la 30 septembrie 2011, care marchează informațiile pe care produsele trebuie să le transporte în ambalajul lor și modul în care trebuie prezentate.
Noua etichetare va fi obligatorie la sfârșitul anului, dar companiile pot începe să încorporeze modificările acum. Cheile noilor etichete sunt următoarele:

---