Problema dublă (și inevitabilă) a unei zile de naștere după 40 de coperte
Cheltuielile energetice bazale și sarcopenia sunt responsabile pentru creșterea în greutate în timp și, respectiv, pierderea masei musculare, deși vestea bună este că poate fi prevenită.
Anii nu iartă. O expresie complicată care ascunde un mare adevăr când vine vorba de starea noastră de formă. De-a lungul timpului există un proces natural prin care tindem să ne îngrășăm în timp ce pierdem masa musculară. Iar explicația nu este alta decât cheltuieli energetice bazale, energia consumată de organism pentru menținerea funcțiilor vitale de bază și sarcopenia, o boală progresivă și generalizată a mușchiului scheletic, caracterizată printr-o scădere a forței musculare, a masei musculare și, în cele din urmă, a performanței fizice.

În cazul cheltuielilor de energie în repaus sau cheltuielilor de energie bazale, pe măsură ce îmbătrânim, există o reducere treptată, indiferent de dietă sau activitate fizică. De fapt, odată cu încheierea fazei de creștere, cheltuielile de energie în repaus scad cu aproximativ 5% pentru fiecare deceniu și după vârsta de 50 de ani, cu aproximativ 10% în aceeași perioadă de timp.