Probioticul care ajută la „topirea” excesului de grăsime - Health Nutrition Well-being
Probabil că îi cunoașteți pe unii dintre acei oameni care mănâncă patru și nu au un gram în plus, în timp ce alții, mai puțin norocoși, stochează fiecare calorie pe care o ingerează direct în abdomen, șolduri sau fese și au dificultăți în slăbit.
Dacă faceți parte din această a doua categorie, dacă sunteți unul dintre cei care au încercat deja totul și nu pot slăbi, vă rugăm să citiți următoarele. Veți afla cum este posibil să rezolvați cumva această „nedreptate”, fără efort și fără a fi nevoie să urmați o dietă restrictivă.
Și este că, în realitate, totul are legătură cu flora intestinală. Ce se întâmplă în intestinele dvs. este strâns legat de greutatea dvs. și, mai important, de starea generală de sănătate.
Calitatea florei intestinale vă afectează greutatea
Pentru a înțelege rolul central pe care îl joacă flora intestinală, trebuie să fiți conștient de faptul că intestinele conțin în mod natural aproximativ 100 de trilioane de bacterii (nu mai puțin de 14 zerouri). Pentru a vă face o idee despre amploarea sa, considerați că este de zece ori numărul de celule din întregul corp.
Această uriașă populație de bacterii este împărțită în mai mult de 500 de specii diferite, care formează ceea ce este cunoscut sub numele de microbiota intestinală (sau flora intestinală). Ele alcătuiesc o armată de miliarde de microorganisme care îți populează intestinul și care, zi și noapte, îl protejează, îl curăță și previn creșterea bacteriilor și drojdiilor dăunătoare și îndepărtarea sitului lor.
Fiecare specie este dedicată în mod specific anumitor funcții. Astfel, de exemplu, binecunoscutul Lactobacillus casei (sau L. casei) are un rol cheie în imunitate. Rolul alteia dintre aceste specii, Lactobacillus gasseri (sau L. gasseri) este decisiv pentru controlul greutății, așa cum au învățat cercetătorii.
Astfel, datorită observațiilor făcute la persoanele supraponderale sau obeze, cercetătorii au descoperit că unele bacterii pot provoca inflamații latente care contribuie la creșterea în greutate. Într-un studiu, s-a observat că flora intestinală a persoanelor obeze are cu 20% mai multe bacterii numite firmicute decât cea a persoanelor subțiri. (1)
Firmicutele determină corpul să extragă calorii din zaharuri complexe și să le stocheze ca grăsimi. Într-un studiu efectuat pe animale, când aceste bacterii au fost transplantate la șoareci cu greutate normală, au început să câștige de două ori mai multă grăsime.
Într-un alt studiu efectuat pe oameni, persoanele supraponderale au fost obligate să bea o băutură din lapte fermentat îmbogățit cu probiotice, bacterii benefice care reechilibrează flora intestinală. Rezultatul a fost că simplul fapt de a bea această băutură (fără a face altceva) le-a permis să reducă grăsimea abdominală cu aproape 5% și grăsimea subcutanată cu mai mult de 3% după 12 săptămâni. (Două)
După cum puteți vedea, flora intestinală poate juca un rol cheie în greutatea noastră. Dar asta nu este tot, deoarece este esențial și în susținerea sistemului imunitar, care este el însuși prima linie de apărare împotriva tuturor bolilor.
Esențial pentru a-ți apăra imunitatea
O floră intestinală sănătoasă ajută la menținerea bacteriilor rele sub control și protejează împotriva creșterii altor microorganisme care ar putea provoca boli (viruși, drojdii, ciuperci ...).
Dacă aveți un exces de bacterii dăunătoare în intestin, acest lucru se poate manifesta în mai multe moduri, cum ar fi gaze și balonare, oboseală, pofte de zahăr, greață, cefalee, constipație sau diaree. Chiar dacă mâncați o dietă sănătoasă și chiar faceți activitate fizică în mod regulat, este posibil să aveți probleme cu controlul greutății.
Și este că flora intestinală joacă un rol cheie în susținerea multor funcții ale corpului, cum ar fi digestia și absorbția unor carbohidrați, producția de vitamine și minerale și eliminarea toxinelor.
Prin urmare, este imperativ să ai grijă să menții o floră intestinală bună pentru a proteja împotriva bolilor și pentru a menține mai ușor o greutate optimă.
Echilibrul fragil al florei intestinale
Flora intestinală este moștenită de la mamă. Înainte de naștere, tractul digestiv este steril, dar la ieșirea din uterul mamei, flora vaginală a mamei îi populează intestinul. Ulterior, laptele matern furnizează alte bacterii probiotice esențiale, cum ar fi L. gasseri.
Astăzi, cezarianele și sticlele de lapte pasteurizat înseamnă adesea că nu mama este cea care garantează această populație timpurie. Cu operația cezariană, etapa de colonizare prin flora vaginală este omisă și, dacă nou-născutul nu este alăptat, el nu primește nici acele bacterii materne bune care ar trebui să-i populeze intestinul.
În cele din urmă, bacteriile agresive din spitale sau aerul învechit al orașelor noastre sunt cele care fac treaba. Acest lucru ajută la înțelegerea mai bună a sosirii noilor generații de copii fragili, alergici și astmatici.
Deși calitatea florei intestinale este în mare parte definită încă din primele zile ale vieții sale, este ceva viu și care evoluează în funcție de nutriție, boli și, desigur, medicamentele pe care o persoană le ia pe parcursul vieții.
Dacă mâncați multe alimente procesate, de exemplu, bacteriile intestinale vor fi compromise, deoarece aceste alimente distrug microflora sănătoasă și hrănesc bacteriile rele și drojdia. Bacteriile intestinale sunt, de asemenea, foarte sensibile la antibiotice, apă clorurată, săpunuri antibacteriene, substanțe chimice agricole și, în general, la toate formele de contaminare.
Parțial din cauza acestei expuneri la contaminanți, cu care ne confruntăm cu toții, nutriționiștii recomandă „însămânțarea” intestinului cu bacterii bune, ceea ce se poate face prin consumul de alimente fermentate și, de asemenea, prin administrarea unui supliment probiotic.
Sfaturi de hrănire pentru a vă optimiza flora intestinală
Alimentele fermentate (cum ar fi iaurtul și varza murată) au fost folosite de multă vreme de oameni pentru a-și îmbunătăți sănătatea digestivă, deoarece aceste alimente sunt bogate în mod natural în bacterii benefice. Așadar, încorporarea lor în dieta dvs. este o modalitate bună de a vă optimiza sănătatea digestivă, atâta timp cât aceste alimente sunt fermentate în mod natural (și, prin urmare, nu sunt pasteurizate, deoarece pasteurizarea ucide probioticele naturale). Dacă mâncați alimente fermentate în mod regulat, bacteriile intestinale vor prospera.