Probioticele și prebioticele vă pot ajuta să slăbiți
Abonați-vă la Vitónica
Campania împotriva excesului de greutate este constantă. Nu este pentru mai puțin. Pentru ceva, obezitatea continuă să fie cea mai răspândită epidemie din această lume modernă. Cu toate acestea, în acest război nu există nimeni care să se îndoiască când vine vorba de a urca în cărucior: diete, produse, alimente, miracole. nu lipsește nimic într-un astfel de panou.
Dar ce are dovezi științifice? Ce putem păstra pentru a ne îmbunătăți șansele de a pierde aceste kilograme în plus? Poate din toate promisiunile, ai auzit de probiotice și prebiotice. Există vreun motiv pentru a avea încredere în ei?
În primul rând: ce sunt probioticele și prebioticele?
V-am explicat deja ocazional diferența dintre aceste tipuri de alimente funcționale, cele care, pe lângă caracteristicile lor nutriționale naturale, au o serie de funcții specifice pentru îmbunătățirea sănătății. Deși ambele sunt legate de microbiota intestinală, cunoscută colocvial (și incorect) ca floră bacteriană, ele nu sunt la fel sau au aceeași funcție.
De exemplu, prebiotice Sunt elemente care promovează microbiota intestinală, care nu poate fi digerată și care ajută la bunăstarea microbiotei menționate. Printre acestea găsim diferite tipuri de fibre dietetice destinate să promoveze creșterea anumitor tulpini bacteriene pe care le cunoaștem pentru beneficiile lor pentru sănătate.
Invers, probiotice sunt alimente cu organisme vii care sunt adăugate la hrana funcțională pentru a modifica microbiota fericită. Pentru ca un aliment funcțional să fie considerat un adevărat probiotic, organismele trebuie să fie capabile să traverseze sistemul digestiv și să se recupereze în viață în excremente, pe lângă faptul că pot adera la mucoasa intestinală. Acest detaliu este important deoarece înseamnă că are un simț biologic și nu moare în intestin.
După cum vedem, ambele sunt menite să îmbunătățească sănătatea sistemului nostru digestiv. Cu toate acestea, în acest articol vorbim despre a ne ajuta să slăbim. Ar putea servi acest scop? De fapt, există unele care o fac. Dar, desigur, răspunsul are un truc.