Prince Albert, Rețetă Petitchef

Ingrediente

Pregătirea

Primul. Tocați migdalele și alunele la viteza 5, timp de 10 secunde Rezervați
2 Puneți fluturele pe lame, adăugați gălbenușurile și zahărul și untul, programați 10 secunde la viteza 3 1/2, verificați dacă există o cremă omogenă, în caz contrar, programați încă câteva secunde. Se amestecă smântâna cu migdalele și alunele pe care le-am tocat, lăsând câteva să se orneze. Rezervare
Între timp, puneți ciocolata într-un castron și topiți-o în micro timp de 2 sau 3 minute. Când ați terminat lăsați-l să se răcească puțin și adăugați-l în crema rezervată.
4º.-Spălați foarte bine paharul și lamele (în caz contrar, albii nu se vor ridica) Puneți fluturele pe lame și montați-le pe albe, programând 37 ° timp de 6 minute, viteza 3 1/2, astfel încât albii să rămână mai greu

---