Primul meu iaurt este un aliment foarte recomandat
Au trecut câțiva ani de când putem găsi pe rafturile supermarketurilor iaurturi destinate consumului de copii de la șase luni.
Sute (și mii) de mame le-au cumpărat pentru copiii lor convinși că este un aliment potrivit și potrivit pentru ei. Chiar și mulți pediatri i-au sfătuit ca desert sau gustare.
Adevarul este „Primul meu iaurt” este un aliment inutil și inadecvat pentru bebeluși dacă luăm în calcul ingredientele și compoziția sa.
Există mai multe mărci și producători, dar pentru a vorbi despre aceste iaurturi mă voi concentra pe „Primul meu Danone”, care este cel mai reprezentativ.
OCU a vorbit deja despre ele acum 3 ani
În urmă cu trei ani, OCU (Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor) a publicat o scrisoare în revista sa de sănătate după ce a analizat iaurtul, care a fost vândut ca „făcut cu lapte adaptat” în care a concluzionat că „„ Primul meu Danone ”nu este altceva decât un fermentat lapte îmbogățit cu diverse substanțe care, în principiu, sunt deja prezente în dieta copilului de 6 luni ".
În aceeași publicație au comentat asta 22 medici pediatri de asistență primară au denunțat publicitatea înșelătoare pe care Danone a făcut-o cu acest produs. Potrivit acestor pediatri, consumatorii au interpretat că, spunând lapte adaptat, marca spunea „formulă adaptată pentru sugari”, ceea ce i-a determinat să-l cumpere crezând că este mai bun decât iaurtul normal.
Aceștia au susținut că produsul a fost de fapt făcut cu același lapte care este folosit pentru a face orice iaurt, dar îmbogățit cu alte substanțe.
Pentru a evita înșelăciunea, au solicitat schimbarea denumirii „cu lapte adaptat” cu „cu lapte îmbogățit”, mai corectă și adaptată la realitate.
Aceasta a fost acum trei ani și Danone, un brand pionier în care există și care lucrează zilnic pentru a-și reînnoi produsele, a modificat iaurtul folosind lapte de continuare.
Primul meu Danone de astăzi
Aruncând o privire la ingredientele „My Primer Danone - aromă naturală” de pe site-ul web al produsului, vedem următoarele:
„96% lapte de continuare (lapte degresat, smântână, lapte degresat total sau parțial deshidratat, maltodextrine, uleiuri vegetale, săruri minerale de fier și zinc și vitamine (A, C, D și E)), zahăr (4%), Lactobacillus casei și alți fermenti lactici. "
Și uitându-ne la fișa tehnică vedem că are 3,6 g de proteine la 100 gr.
Beneficiul transportării laptelui de urmărire nu este apreciat
Privind ingredientele și examinând fișa tehnică, am ajuns la o concluzie: fie nu este apreciat beneficiul transportării laptelui de urmărire, fie nu îl ia în mod direct.
Personal, am impresia că specificarea „laptelui de continuare” nu este altceva decât o strategie de marketing la nivel de etichetare, deoarece utilizarea acestui lapte nu implică un beneficiu real în reducerea proteinelor. Permiteți-mi să explic:
Laptele de vacă nu este potrivit pentru un bebeluș, deoarece are un exces de proteine, mai mult de trei ori mai mare decât cel al laptelui matern. Un bebeluș nu poate metaboliza o cantitate similară de proteine și de aceea adaptează formulele prin scăderea concentrației de proteine din laptele de vacă, astfel încât să poată fi ingerat de sugari.
Laptele matern conține aproximativ 0,9 g de proteine la 100 ml pentru 3,3 g conținând lapte de vacă. De aceea trebuie să scadă concentrația.
Formula inițială (tip 1) conține, de exemplu, 1,2 g (Nativa-1) sau 1,4 g (Sanutri Natur 1) la 100 ml.