Primăria de fier din Pozuelo de Alarcón
Pentru a asigura o cantitate bună de fier, nu este suficient să consumați alimente bogate în acest mineral. Este necesar să urmați o dietă corectă, care să permită absorbția acesteia. Vă explicăm care sunt cele mai bune surse pentru a acoperi nevoile zilnice.
Care este funcția ta?
Primul lucru pe care trebuie să-l avem în vedere este că fierul este un element esențial pentru formarea hemoglobinei în celulele roșii din sânge, care sunt celulele responsabile de transportul oxigenului în tot corpul. În plus, acest mineral accelerează și facilitează diferite reacții chimice care apar în organism.
Deficitul său afectează funcționarea întregului corp și provoacă oboseală, slăbiciune musculară, fragilitate în fața infecțiilor, căderea părului și a pielii palide și a mucoaselor. Toate aceste tulburări sunt simptome ale anemiei, o boală care apare atunci când corpul nostru nu are rezervele necesare.
Femeile aflate la vârsta fertilă sunt mai predispuse la anemie, fie din cauza pierderii regulate de sânge asociate cu menstruația, care este uneori abundentă, fie pentru că nevoile zilnice ale acestui mineral sunt dublate în timpul gestației, deoarece bebelușul absoarbe o parte importantă a rezervelor materne.
Alimente bogate în fier
Ficatul, carnea, ouăle și, într-o măsură mai mică, peștele. Leguminoase, nuci grase și legume cu frunze verzi, deși acestea din urmă în cantități mai mici.
Pe lângă fier, avem nevoie și de acid folic și vitamina B12
Pentru a forma hemoglobina și celulele roșii din sânge, sunt necesare și alte elemente, cum ar fi acidul folic și vitamina B12.