Prima dovadă umană a beneficiilor restricției de calorii
Un studiu realizat cu 53 de voluntari al căror aport caloric a fost redus cu 15% timp de doi ani a arătat o reducere a metabolismului și a stresului oxidativ, precum cel care prelungește viața în experimentele pe animale.
Publicat 22.03.2018 17:00 Actualizat
A trăi mai mult și mai bine înseamnă aproape în mod necesar să mănânci mai puțin. În ultimul deceniu, numeroase grupuri științifice au testat așa-numita restricție calorică la animale, o strategie constând în reducerea aportului de alimente pentru a observa efectele asupra metabolismului. Toate aceste studii au indicat în mod clar că stresul oxidativ a fost redus în țesuturile și organele animalelor, reducând astfel riscul de boli degenerative și prelungirea vieții. Problema era că încă nu existau dovezi sau studii concludente la oameni, dar echipa cercetătorului Leanne M. Redman tocmai a publicat primele teste semnificative într-un studiu clinic cu oameni.
Voluntarii au pierdut în medie 9 kilograme și s-au simțit mai bine în general
Într-o lucrare publicată joi în jurnalul Cell Metabolism, echipa lui Redman descrie un experiment realizat pe parcursul a doi ani cu un grup de 53 de voluntari. cei care și-au redus aportul caloric cu 15% și ai căror metaboliți au fost analizați izotopic la fiecare două săptămâni. Rezultatul a fost că acești oameni, pe lângă faptul că au pierdut în medie 9 kilograme (care nu făcea parte din obiectiv deoarece nu era o dietă), a cunoscut o scădere a stresului oxidativ în celulele corpului lor, ceea ce în experimentele anterioare s-a arătat ca un factor determinant în dezvoltarea bolilor legate de vârstă, cum ar fi Parkinson sau Alzheimer.