Preveniți și tratați hiperuricemia și guta în spații deschise

Am vorbit de hiperuricemie și gută în acest text (iunie 2014), dar numărul persoanelor care suferă de aceste afecțiuni nu încetează să crească, m-am gândit să rezum în aceste rânduri cel mai important lucru de reținut, din punct de vedere dietetic-nutrițional al vedere, în ceea ce privește prevenirea și tratamentul acesteia.

tratați

Prevenirea

Pe măsură ce îmbătrânim, este normal ca prevalența anumitor boli să crească, cum ar fi hiperuricemia (niveluri ridicate de acid uric în sânge) și guta (inflamația articulațiilor cauzată de acumularea de acid uric). Însă factori precum supraponderabilitatea, excesele de alimente sau consumul de băuturi alcoolice influențează și aspectul acesteia.

Prevenirea hiperuricemiei și a gutei implică urmarea unui stil de viață bun și asta include urmarea unei diete sănătoase în viața noastră de zi cu zi. Printre factorii dietetici, merită evidențiată o observație găsită într-un studiu publicat în numărul din martie 2004 al revistei The New England Journal of Medicine: fiecare porție zilnică suplimentară de carne roșie ar putea crește șansele de a suferi cu 21% gută la bărbați. De asemenea, studiul a constatat că fiecare porție săptămânală de pește ar putea crește riscul de gută cu 7%.

Oricum ar fi, principalii factori alimentari care pot crește riscul de hiperuricemie și gută, așa cum citim într-o recenzie a lui Álvarez-Lario și Alonso-Valdivieso (Nutr Hosp. 2014 1 aprilie; 29 (4): 760 -70), sunt:

  1. Obezitatea
  2. Consumul frecvent de carne roșie, carne de organe sau extracte de carne
  3. Consum ridicat de pește sau crustacee
  4. Consumul regulat de băuturi alcoolice
  5. Aportul de băuturi zaharoase („băuturi răcoritoare”) sau sucuri de fructe

Dar putem, de asemenea, să detaliați ce factori ar putea reduce riscul de a suferi de aceste afecțiuni:

  1. Pierderea în greutate (dacă este excesivă)
  2. Consumul regulat de leguminoase
  3. Aport regulat de legume
  4. Prioritizați consumul de alimente bogate în fibre (de exemplu: cereale integrale)
  5. Alegerea produselor lactate degresate